Du möchtest Gewicht verlieren und hast wenig Zeit zum Kochen? Auf dieser Seite findest du schnelle gesunde Rezepte zum Abnehmen – und zwar für jede Tageszeit. Verlasse dich darauf, dass du die aufgelisteten Diät Rezepte schnell nachkochen kannst. Mehr als ein paar Minuten brauchst du dazu nicht.
Inhalt
Frühstück
Hier findest du einige schnelle gesunde Rezepte zum Abnehmen. Falls du Interesse an weiteren Rezepte für eine Porridge-Diät bzw. eine Haferflocken-Diät hast, wirst du unter den beiden Links fündig.
Haferflocken-Porridge mit Beeren und Nüssen
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 200 ml pflanzliche Milch oder Wasser
- 50 g frische Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren)
- 10 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln)
Zubereitung
Haferflocken in pflanzlicher Milch oder Wasser kurz aufkochen, bis sie weich sind. Mit frischen Beeren und gehackten Nüssen bestreuen.
Kalorien: ca. 300 kcal pro Portion
Quark mit Apfel und Zimt
Zutaten
- 150 g Magerquark
- 1 kleiner Apfel (ca. 100 g)
- 1 Prise Zimt
- Optional: 1 TL Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung
Magerquark mit einem geriebenen Apfel mischen und mit Zimt bestreuen. Nach Geschmack etwas Honig oder Agavendicksaft hinzufügen.
Kalorien: ca. 180 kcal pro Portion
Vollkornbrot mit Avocado und Radieschen
Zutaten
- 1 Scheibe Vollkornbrot (ca. 50 g)
- 1/2 Avocado
- 3-4 Radieschen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Eine reife Avocado zerdrücken und auf eine Scheibe Vollkornbrot streichen. Mit Radieschenscheiben belegen und etwas Salz und Pfeffer darüberstreuen.
Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion
Mittagessen
Für das Mittagessen haben wir ebenfalls einige schnelle gesunde Rezepte zum Abnehmen zusammengestellt. Wir beginnen mit einem Quinoa-Rezept.
Gemüse-Quinoa-Bowl
Zutaten
- 60 g Quinoa
- 1/2 Gurke
- 100 g Tomaten
- 1/2 Paprika
- 50 g Rucola
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Olivenöl
Zubereitung
Quinoa nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit Gurken, Tomaten, Paprika und Rucola klein schneiden. Alles mit Zitronensaft und Olivenöl vermengen und nach Belieben würzen.
Kalorien: ca. 350 kcal pro Portion
Hähnchenbrust mit Ofengemüse
Zutaten
- 150 g Hähnchenbrust
- 1 kleine Zucchini
- 1 Karotte
- 1/2 Paprika
- Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
Zubereitung
Hähnchenbrust in einer Pfanne mit wenig Öl anbraten. In der Zwischenzeit kleingeschnittenes Gemüse (Zucchini, Karotten, Paprika) mit Gewürzen in den Ofen geben (10-15 Minuten bei 200°C). Hähnchen und Gemüse kombinieren.
Kalorien: ca. 400 kcal pro Portion
Tomaten-Basilikum-Salat mit Mozzarella
Zutaten
- 150 g Tomaten
- 60 g Mozzarella
- Ein paar frische Basilikumblätter
- 1 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Tomaten in Scheiben schneiden, Mozzarella würfeln und beides mit frischem Basilikum anrichten. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion
Abendessen
Am Abend sind die meisten Menschen müde und ausgelaugt. Schnelle gesunde Rezepte zum Abnehmen sind zu dieser Tageszeit besonders hilfreich. Deshalb haben wir einige Menüs zusammengestellt, die besonders zeitsparend sind.
Gemüsesuppe mit Linsen
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Sellerie, Zucchini)
- 50 g rote Linsen
- 500 ml Gemüsebrühe
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch kurz in einem Topf anbraten, gewürfeltes Gemüse und rote Linsen dazugeben. Mit Brühe auffüllen und 15 Minuten köcheln lassen.
Kalorien: ca. 300 kcal pro Portion
Eierspeise mit Spinat und Tomaten
Zutaten
- 2 Eier
- 50 g frischer Spinat
- 1 Tomate
- Kräuter und Gewürze nach Wahl (z.B. Schnittlauch, Salz, Pfeffer)
Zubereitung
Zwei Eier verquirlen und in einer Pfanne mit Spinat und klein geschnittenen Tomaten kurz anbraten. Nach Belieben mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.
Kalorien: ca. 200 kcal pro Portion
Zucchini-Nudeln mit Pesto
Zutaten
- 1 große Zucchini
- 2 EL Basilikum-Pesto (selbstgemacht oder gekauft)
Zubereitung
Zucchini mit einem Spiralschneider in feine Streifen schneiden und kurz in einer Pfanne anbraten. Mit Basilikum-Pesto vermengen.
Kalorien: ca. 250 kcal pro Portion
Wenn du mehr schnelle Rezepte zum Abnehmen suchst, wirst du in der Sparte „Rezepte zum Abnehmen“ auf der Startseite fündig. Wir versprechen dir, dass du diese Diät Rezepte schnell nachkochen kannst. Auf fast allen Rezeptseiten ist mindestens eine Option für Vegetarier vorhanden.