Lachs ist nicht nur lecker, sondern auch reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren und hochwertigem Eiweiß. Mit diesen zehn abwechslungsreichen Lachs Rezepten zum Abnehmen kannst Du den Edelfisch perfekt in Deine Diät integrieren.
Inhalt
Lachs mit Zitronen-Dill-Sauce
Dieses Gericht bringt frischen Geschmack auf den Teller. Die Kombination aus Zitrone und Dill harmoniert perfekt mit dem saftigen Lachs. Eine leichte Mahlzeit, die satt macht und dir hilft, gesund abzunehmen.
Zutaten
- Lachsfilet
- Zitronensaft
- Frischer Dill
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Lachsfilet mit Zitronensaft, Dill und Olivenöl einreiben, dann im Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Mit frischem Salat servieren.
Gegrillter Lachs mit Avocado-Salsa
Ein leichtes, erfrischendes Lachs Rezept zum Abnehmen mit einer leckeren Avocado-Salsa. Perfekt für warme Tage oder eine gesunde Mahlzeit nach dem Sport. Wer feurige Lachs Rezepte zum Abnehmen sucht, wird dieses Gericht lieben.
Zutaten
- Lachsfilet
- Avocado
- Cherrytomaten
- Limettensaft
- Koriander
Zubereitung
Den Lachs grillen, bis er gar ist. Avocado würfeln, mit Cherrytomaten und Limettensaft vermengen. Die Salsa über den gegrillten Lachs geben und genießen.
Lachs auf Gemüsenudeln
Low-Carb dennoch und voller Geschmack: Dieses Rezept ersetzt klassische Pasta durch Zucchini- oder Karottennudeln. Eine leichte Alternative für alle, die Lachs Rezepte zum Abnehmen ausprobieren wollen.
Zutaten
- Lachsfilet
- Zucchini oder Karotten
- Knoblauch
- Olivenöl
- Basilikum
Zubereitung
Gemüsenudeln mit Olivenöl und Knoblauch anbraten. Lachs braten oder backen, dann mit den Nudeln und frischem Basilikum servieren.
Asiatische Lachs-Bowl
Diese Bowl bringt Abwechslung in die Küche! Mit knackigem Gemüse, einer leichten Sojasauce-Marinade und Reis als Beilage ist sie eine gute Wahl, wenn du Wert auf vollen Geschmack legst.
Zutaten
- Lachsfilet
- Sojasauce
- Ingwer
- Sesam
- Reis oder Blumenkohlreis
Zubereitung
Lachs in Sojasauce und Ingwer marinieren, dann anbraten. Mit gekochtem Reis und frischem Gemüse servieren, Sesam darüber streuen.
Lachs mit Spinat und Feta
Spinat und Feta machen diesen Lachs besonders herzhaft und proteinreich. Eine gute Option für ein gesundes Abendessen, das lange vorhält. Wer sättigende Lachs Rezepte zum Abnehmen sucht, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren.
Zutaten
- Lachsfilet
- Frischer Spinat
- Feta-Käse
- Knoblauch
- Olivenöl
Zubereitung
Spinat mit Knoblauch anbraten, Feta unterheben. Lachs im Ofen garen und mit dem Spinat servieren.
Lachs mit Blumenkohlreis
Eine kohlenhydratarme Alternative zu normalem Reis, aber genauso lecker! Perfekt für eine leichte Mahlzeit, die satt macht und hilft, das Gewicht zu halten.
Zutaten
- Lachsfilet
- Blumenkohl
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Blumenkohl raspeln und mit Knoblauch anbraten. Lachs grillen oder braten und mit dem Blumenkohlreis servieren.
Lachs mit Brokkoli und Mandelkruste
Ein knuspriges, aromatisches Rezept, das einfach zuzubereiten ist. Die Mandeln geben dem Lachs eine spezielle Note und machen ihn besonders lecker. Ein „Must-Try“ unter den Lachs Rezepten zum Abnehmen!
Zutaten
- Lachsfilet
- Brokkoli
- Gemahlene Mandeln
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Lachs mit Mandeln bestreuen und im Ofen backen. Brokkoli dampfgaren und dazu servieren.
Lachs mit Quinoa-Salat
Quinoa ist eine perfekte Beilage für Lachs, da es viele Proteine und Ballaststoffe enthält. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Eine erstklassige Wahl für alle, die Lachs Rezepte zum Abnehmen suchen.
Zutaten
- Lachsfilet
- Quinoa
- Gurke
- Zitrone
- Petersilie
Zubereitung
Quinoa kochen, mit Gurke und Zitronensaft vermengen. Lachs braten und mit dem Salat servieren.
Gebackener Lachs mit Tomaten und Basilikum
Dieses mediterrane Lachs Rezept zum Abnehmen ist leicht, aromatisch und gesund. Die Tomaten und das Basilikum verleihen dem Lachs eine frische Note.
Zutaten
- Lachsfilet
- Kirschtomaten
- Basilikum
- Olivenöl
- Knoblauch
Zubereitung
Lachs mit Tomaten und Knoblauch im Ofen backen. Mit frischem Basilikum bestreuen und servieren.
Honig-Senf-Lachs
Die Kombination aus Honig und Senf gibt dem Lachs eine süße, würzige Note. Wer gerne experimentiert, wird dieses Gericht sicher mögen.
Zutaten
- Lachsfilet
- Honig
- Senf
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Honig und Senf verrühren, auf den Lachs streichen und im Ofen backen. Mit gedämpftem Gemüse servieren.