Quark ist eine hervorragende Wahl, wenn es darum geht, gesunde und sättigende Mahlzeiten auf den Tisch zu zaubern, die beim Abnehmen helfen. Dank der Kombination aus Eiweiß und wenig Fett ist Quark nicht nur nährstoffreich, sondern auch äußerst vielseitig. In den folgenden Quark Rezepten zum Abnehmen findest du leckere Ideen, die deinen Hunger stillen, ohne den Verdauungstrakt übermäßig zu belasten.
Inhalt
Quark mit Beeren und Chia-Samen
Dieses einfache Quark Rezept zum Abnehmen kombiniert die Frische von Beeren mit der cremigen Textur von Quark und liefert dir eine tolle Portion Eiweiß. Die Chia-Samen sorgen für gesunde Ballaststoffe und eine langanhaltende Sättigung.
Zutaten:
- 200g Magerquark
- 100g Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren)
- 1 TL Chia-Samen
- Ein Spritzer Honig oder Agavendicksaft (optional)
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Die Beeren leicht zerdrücken, damit sie ihren Saft abgeben. Mit einem Spritzer Honig abschmecken und genießen!
Quark mit Gurken und Dill
Ein erfrischendes Quark Rezept zum Abnehmen, das du als leichte Mahlzeit oder Snack genießen kannst. Gurken bringen Frische, während Dill für einen besonderen Geschmack sorgt. Ideal für heiße Tage!
Zutaten:
- 200g Magerquark
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- Frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Quark mit der gewürfelten Gurke und dem Dill vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren. Fertig ist ein leckerer Snack oder eine leichte Mahlzeit!
Quark-Bananen-Pfannkuchen
Diese Quark-Bananen-Pfannkuchen sind eine tolle Frühstücksidee, die dich lange satt hält. Der Quark macht sie besonders proteinreich, während die Banane für natürliche Süße sorgt. Ein gesundes und sättigendes Frühstück!
Zutaten:
- 150g Magerquark
- 1 reife Banane
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- Etwas Zimt und Vanilleextrakt
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit Quark, Ei, Backpulver und Gewürzen vermengen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze kleine Pfannkuchen ausbacken und nach Belieben mit frischen Früchten servieren.
Quark und Avocado-Dip
Ein Quark Rezept zum Abnehmen, das du als Snack oder Dip genießen kannst. Die Avocado sorgt für gesunde Fette, während der Quark die Mahlzeit sättigend und proteinreich macht. Perfekt geeignet zum Snacken zwischen den Mahlzeiten!
Zutaten:
- 150g Magerquark
- 1 reife Avocado
- Saft einer Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Chiliflocken (optional)
Zubereitung:
Die Avocado zerdrücken und mit dem Quark und Limettensaft vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken. Schon hast du einen leckeren Dip für Gemüsesticks oder Vollkorn-Cracker!
Quark-Honig-Mandel-Snack
Ein leckerer Snack für zwischendurch, der dich nicht nur sättigt, sondern auch mit gesunden Fetten aus den Mandeln versorgt. Der Honig bringt eine süße Note ins Spiel.
Zutaten:
- 150g Magerquark
- 1 TL Honig
- Eine Handvoll Mandeln, gehackt
- Ein Spritzer Zimt
Zubereitung:
Den Quark mit Honig und Zimt vermengen. Die gehackten Mandeln darüberstreuen und genießen. Ein schnelles Quark Rezept zum Abnehmen für den Nachmittag, das dich überzeugen wird!
Quark mit Apfel und Zimt
Dieses Rezept bringt den winterlichen Geschmack von Apfel und Zimt zusammen und sorgt dafür, dass du lange satt bleibst. Eine großartige Wahl, wenn du auf der Suche nach einer gesunden Nachspeise oder einem Snack bist.
Zutaten:
- 200g Magerquark
- 1 Apfel, gewürfelt
- 1 TL Zimt
- Ein Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
Den Apfel in kleine Würfel schneiden und mit Quark und Zimt vermengen. Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um die Frische zu bewahren. Fertig ist ein leckeres, sättigendes Dessert!
Quark-Smoothie mit Spinat
Für eine zusätzliche Portion Vitamine sorgt dieser Smoothie, der Quark und Spinat kombiniert. Eine leckere Möglichkeit, mehr Gemüse in deine Ernährung zu integrieren und gleichzeitig satt zu werden.
Zutaten:
- 200g Magerquark
- 1 Handvoll frischer Spinat
- 1/2 Banane
- 200ml Wasser oder ungesüßter Mandelmilch
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis der Smoothie schön cremig ist. Der Quark sorgt für eine tolle Sättigung und der Spinat liefert wichtige Nährstoffe!
Quark mit Tomaten und Basilikum
Ein erfrischender Quark-Salat, der durch die Tomaten und das frische Basilikum eine mediterrane Note bekommt. Das perfekte Quark Rezept zum Abnehmen, wenn du etwas Leichtes und trotzdem Sättigendes möchtest.
Zutaten:
- 200g Magerquark
- 1 Tomate, gewürfelt
- Frisches Basilikum
- Ein Spritzer Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Quark mit der gewürfelten Tomate und dem frischen Basilikum vermengen. Mit einem Spritzer Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen. Fertig ist eine frische Mahlzeit!
Quark-Erdbeer-Parfait
Ein süßes, aber kalorienarmes Dessert, das dir hilft, deinen Heißhunger zu stillen. Das Parfait ist schnell gemacht und eignet sich hervorragend als gesunder Nachtisch.
Zutaten:
- 200g Magerquark
- 100g Erdbeeren, gewürfelt
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- Ein paar Blätter frische Minze
Zubereitung:
Den Quark mit dem Honig vermengen und in ein Glas schichten. Die gewürfelten Erdbeeren und frische Minze darauf anrichten. Ein tolles, frisches Dessert!
Quark-Kokos-Schnitten
Ein süßer Snack mit Quark und Kokos, der sich schnell zubereiten lässt und dich über einen längeren Zeitraum satt hält. Die Kombination aus Eiweiß und gesunden Fetten macht dieses Quark Rezept zum Abnehmen zu einer tollen Wahl für unterwegs.
Zutaten:
- 200g Magerquark
- 50g Kokosraspeln
- 1 Ei
- 1 TL Vanillezucker
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und die Masse auf ein Backblech streichen. Bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen, bis die Schnittchen goldbraun sind. Auskühlen lassen und genießen!