9 eiweißreiche Rezepte zum Abnehmen

Wer abnehmen möchte, braucht Gerichte, die nicht nur satt machen, sondern auch den Stoffwechsel ankurbeln. Mit diesen eiweißreichen Rezepten zum Abnehmen schaffst du genau das: Eiweiß sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, unterstützt den Muskelaufbau und hilft dir, Fett zu verbrennen. Hier findest du drei leckere und nährstoffreiche Gerichte für deine Eiweiß Diät – zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen.

3 eiweißreiche Rezepte zum Abnehmen für das Frühstück

Ein eiweißreiches Frühstück bringt deinen Körper in Schwung und sorgt dafür, dass du voller Energie und ohne Heißhunger in den Tag startest. Diese eiweißreichen Rezepte zum Abnehmen für das Frühstück sind leicht zuzubereiten und unglaublich sättigend.

Rührei mit Spinat und Tomaten

Zutaten:

• 2 Eier
• 1 Handvoll frischer Spinat
• 1 Tomate
• 1 TL Rapsöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Spinat waschen und die Tomate in Würfel schneiden.
3. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, Spinat und Tomaten kurz anbraten.
4. Die Eier dazugeben und zu Rührei verarbeiten.

Haferflocken-Quark-Pfannkuchen

Zutaten:

• 2 Eier
• 50 g zarte Haferflocken
• 100 g Magerquark
• 1 Prise Zimt
• 1 TL Rapsöl

Zubereitung:

1. Die Eier, Haferflocken, Magerquark und Zimt zu einem Teig verrühren.
2. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise ausbacken.
3. Die Pfannkuchen warm servieren.

Quark mit Beeren und Nüssen

Zutaten:

• 200 g Magerquark
• 1 Handvoll gemischte Beeren (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren)
• 1 EL gehackte Mandeln
• 1 TL Honig

Zubereitung:

1. Den Magerquark in eine Schale geben.
2. Die Beeren und gehackten Mandeln darauf verteilen.
3. Mit einem Teelöffel Honig verfeinern und servieren.

3 eiweißreiche Rezepte zum Abnehmen für das Mittagessen

Ein eiweißreiches Mittagessen verhindert das Nachmittagstief und hält dich lange satt. Diese eiweißreichen Rezepte zum Abnehmen für das Mittagessen sind perfekt für die Mittagspause oder zu Hause.

Hähnchenbrust mit Brokkoli und Quark-Dip

Zutaten:

• 150 g Hähnchenbrust
• 200 g Brokkoli
• 100 g Magerquark
• 1 TL Rapsöl
• Salz, Pfeffer und Paprikapulver

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in Rapsöl anbraten.
2. Den Brokkoli dämpfen, bis er bissfest ist.
3. Den Magerquark mit Gewürzen abschmecken und als Dip servieren.

Linsensalat mit Putenstreifen

Zutaten:

• 100 g gekochte Linsen
• 100 g Putenbrust
• 1 Tomate
• 1/2 Gurke
• 1 TL Rapsöl
• Salz, Pfeffer und Zitronensaft

Zubereitung:

1. Die Putenbrust in Streifen schneiden und anbraten.
2. Linsen, Tomaten und Gurke klein schneiden und vermengen.
3. Mit Rapsöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Thunfisch-Gemüse-Pfanne

Zutaten:

• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 kleine Zwiebel
• 1 TL Rapsöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Zwiebel, Zucchini und Paprika klein schneiden und in Rapsöl anbraten.
2. Den Thunfisch abgießen und hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

3 eiweißreiche Rezepte zum Abnehmen für das Abendessen

Eiweißreiche Abendmahlzeiten unterstützen die Regeneration im Schlaf und vermeiden Heißhunger. Diese eiweißreichen Rezepte zum Abnehmen für das Abendessen sind leicht und perfekt für den Abend.

Kräuteromelette mit Pilzen

Zutaten:

• 3 Eier
• 100 g Champignons
• 1 TL gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
• 1 TL Rapsöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Eier verquirlen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Champignons anbraten und das Omelette darüber gießen.
3. Stocken lassen und servieren.

Zucchini-Spaghetti mit Putenstreifen

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 100 g Putenbrust
• 1 TL Rapsöl
• Salz, Pfeffer und Knoblauch

Zubereitung:

1. Zucchini mit einem Spiralschneider zu »Spaghetti« verarbeiten.
2. Putenbrust anbraten und würzen.
3. Zucchini-Spaghetti kurz anbraten und servieren.

Magerquark mit Leinöl und Schnittlauch

Zutaten:

• 200 g Magerquark
• 1 EL Leinöl
• 1 Bund Schnittlauch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Magerquark mit Leinöl und gehacktem Schnittlauch verrühren.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf unserer Webseite findest du weitere Eiweiß Diät Rezepte, die leicht nachzukochen sind und gut sättigen.